Pumpkin waffles 🎃:

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Ingredientes:

2 1/2 tazas de avena.
31 gramos de stevia granulada.
2 1/4 cucharaditas de polvo de hornear.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
2 cucharaditas de canela.
1 cucharadita de jengibre en polvo.
1/4 de cucharadita de clavitos en polvo.
4 huevos.
1 taza de leche vegetal (utilicé de almendras).
1 taza de yogurt griego.
1 taza de puré de auyama (hornear la auyama / zapallo / ayote) y hacer el puré.
6 cucharadas de mantequilla.
Opcional: chispas de chocolate 🍫 sin azúcar y nueces pecan.

Preparación:

Licuar todos los ingredientes menos las pecanas y las chispas de chocolate colocar la mezcla en la wafflera y en ese momento agregarle si deseas las chispas de chocolate y las nueces pecan picaditas. A disfrutar! 😋 acompañe con bananas 🍌, syrup sugar free, mantequilla de mani y mi amado café con stevia 💝 💕


• Ingredients:

2 1/2 cups of oats.
31 grams of granulated stevia.
2 1/4 teaspoons baking powder.
1 teaspoon of baking soda.
2 teaspoons cinnamon.
1 teaspoon ginger powder.
1/4 teaspoon of ground cloves.
4 eggs.
1 cup vegetable milk (used almonds).
1 cup of greek yogurt.
1 cup pumpkin puree (bake pumpkin and making puree).
6 tablespoons butter.
Optional: sugar-free chocolate chips and pecan nuts.

• Directions:

Blend all ingredients except pecans and chocolate chips put the mixture in the waffle maker and at that time add it if you want chocolate chips and pecans. Enjoy! accompany with bananas, sugar free syrup, peanut butter and my beloved coffee with stevia

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